про мороженое в Антарктиде

вторник, 03 октября 2017

12:53

green-STAR!

Птенец оленя

Я в общественном транспорте обычно слушаю подкасты. И что-то внезапно я решила развлечься BBC-шным Desert island disks. Это такая передача, куда зовут известных людей (не обязательно супер-знаменитостей) и спрашивают, какие 8 (или 7 :hmm:

) песен они бы взяли с собой на необитаемый остров, плюс одну книгу (не считая библии и собрания сочинений Шекспира) и один предмет роскоши.

Мне попалось интервью с dame Джейн Франсис, нынешним директором British Antarctic Survey (британского исследования Антарктиды, короче). Русской страницы в вики у нее нет, но вот на англ. Очень интересная дама и интервью (целиком вот) тоже, но мой любимый момент про мороженое:

Однажды она была в Антарктиде с коллегами из Новой Зеландии, и они устроили себе там выходной на рождество и решили приготовить праздничный стол из своих довольно скудных запасов. Ей надо было приготовить десерт. Она собралась делать custard slice with crumbled brisket/biscuit base (сами гуглите))) и подать это с мороженным. Она смешала сухое молоко с водой и выставила наружу. Там было -25, поэтому она ожидала, что оно застынет за 5 минут. Но ни фига подобного! WTF?, подумала она. Оставила его на улице на день, потом вообще на неделю, и все равно оно не замерзло!
Тогда она устроила научное расследование. Потому что, хосспади, ну как это мороженное в Антарктиде не замерзло?!

Отгадка

вот клип только про мороженное, кстати

А вот она и королевские пингвины